C’è una pagina chi siamo, ma in realtà dovrebbe chiamarsi chi sono o su di me perchè attualmente gestisco da solo il blog (ma spero in futuro di poter dar voce ad altri celiaci).

Io sono Daniele, celiaco da oltre 10 anni, informatico da sempre. Ho creato questo blog in seguito allo sviluppo dell’app GlutiFree. Qui sul blog scrivo un po’ della mia vita senza glutine, dei miei viaggi, dei ristoranti-pizzerie-pub-e-tutte-le-altre-tipologie-di-locali che noi celiaci frequentiamo. Ogni celiaco sa quanto sia importante la condivisione, ed è proprio in questa ottica che è nata l’app, la mia pagina Instagram ed infine il blog.