Sono celiaco ormai da più di 10 anni e conosco le difficoltà che incontriamo noi celiaci nel mangiare fuori casa. Trovare un locale dove poter mangiare senza la paura di sentirsi male è sempre più difficile, anche perché per alcuni il senza glutine è una moda e non un problema. E tutto ciò può essere molto pericoloso, perché alcuni ristoratori, per seguirla, propongono piatti senza glutine che in realtà non sono adatti a chi davvero soffre di celiachia (il grosso problema della contaminazione ad esempio).

Nel mio piccolo e nei ritagli di tempo libero, ho sentito l’esigenza di creare un’app che possa essere d’aiuto a noi celiaci nella ricerca di locali adatti.
Questa app si basa sulle esperienze di altri celiaci che hanno testato in prima persona un locale e condividono la propria esperienza.
GlutiFree non solo offre una vasta scelta di locali, ma dà anche la possibilità di sapere quali sono i piatti proposti.
Tutto ciò è possibile grazie all’aiuto dei Foodies, altri celiaci scelti per aiutarmi a creare una community di condivisione con l’obiettivo di migliorare, anche solo di poco, le nostre vite.

Se non hai ancora installato GlutiFree (e se non l’hai ancora installata shame on you!), puoi sempre rimediare cliccando direttamente qui.